Fontina DOP e formaggi

Fontina DOP e formaggi

In Valle d'Aosta ogni mucca ha il suo nome e produce un latte dal gusto e profumo unici, dati dalla combinazione di fiori, erbe e acqua di questa terra di montagna e dalla cura degli allevatori e produttori. Il risultato sono formaggi di altissima qualità dal sapore autentico e genuino.

AVVISO: durante i mesi estivi salumi ed affettati non vengono spediti, saranno nuovamente acquistabili a SETTEMBRE.

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ALTURA ALPEGGIO

Produttore: SOC.AGRICOLA EXPLOITATION AGRICOLE S.S. FRERES QUENDOZ

1 kg

68.48€Ex Tax: 65.85€

Formaggio d'altura prodotto dalla Società Agricola Exploitation Agricole Frères Quendoz. Stagionato 26 mesi, è prodotto nell'alpeggio Tza di Chaligne a 2.300 m s.l.m. nel comune di Gignod. Questo formaggio è adatto ai palati più esigenti, ha un sapor..

FONDUTA VALDOSTANA

Produttore: COFRUITS

300 g

7.95€Ex Tax: 7.23€

FONTINA DOP ALPEGGIO - Lunga stagionatura

Produttore: SOC.AGRICOLA EXPLOITATION AGRICOLE S.S. FRERES QUENDOZ

1 kg

42.30€Ex Tax: 40.67€

Fontina DOP Alpeggio a lunga stagionatura (9/10 mesi) della Società Agricola Exploitation Agricole Frères Quendoz. Questa fontina è prodotta nell'alpeggio Chaligne a 1.970 m s.l.m. nel comune di Gignod con latte da pascoli di erba fresca e lavorata i..

FROMADZO DOP

Produttore: FROMAGERIE HAUT VAL D'AYAS

1 kg

22.40€Ex Tax: 21.54€

Il Valle d'Aosta Fromadzo è la seconda DOP lattiero-casearia della nostra regione dopo la Fontina e viene prodotto da latte vaccino di due mungiture. Ha un sapore caratteristico e fragrante, semi dolce quando è fresco, più pronunciato e leggermente s..

TOMA DI GRESSONEY

Produttore: LA FERME DU MONT ROSE SS

17.16€Ex Tax: 16.50€

Formaggio semigrasso a pasta semidura, la Toma di Gressoney della Société Agricole La Ferme du Mont Rose è prodotta ancora oggi con metodi tradizionali, nella valle del torrente Lys. La pasta è leggermente occhiata e di colore giallo pagli..

TOMA FRESCA

Produttore: FROMAGERIE HAUT VAL D'AYAS

1 kg

19.47€Ex Tax: 18.72€

Toma fresca prodotta dalla Fromagerie Haut Val d'Ayas dal sapore dolce e delicato. Buonissima da mangiare in un tagliere di formaggi e salumi oppure accompagnata da patate bollite...

TOMA ST.OURS

Produttore: NICOLETTA srl

1 kg

17.71€Ex Tax: 17.03€

La Toma di St Ours è prodotta dal Caseificio Nicoletta di Donnas. È un formaggio prodotto con latte intero pastorizzato dal gusto dolce e delicato, con pasta consistente e di tessitura gommosa...