Sulla tua tavola, il meglio della Valle d’Aosta!
Il Valle d'Aosta Fromadzo è la seconda DOP lattiero-casearia della nostra regione dopo la Fontina e viene prodotto da latte vaccino di due mungiture. Ha un sapore caratteristico e fragrante, semi dolce quando è fresco, più pronunciato e leggermente salato se stagionato. Ha un profumo gradevole di latte, con l’aroma di erbe di montagna soprattutto se prodotto in periodo estivo.
| Caratteristiche del prodotto | |
| Ingredienti | LATTE crudo parz scremato, caglio, fermenti lattici, sale. |
| Modalità di conservazione | Rimuovere il sottovuoto e conservare in carta da formaggi da 0 a 4° C |
| Produttore | Fromagerie Haut Val D'Ayas Soc. Coop. Rue Trois Villages, 1 - 11022 Brusson AO |