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SALUMIFICIO MAISON BERTOLIN
COPPA AL GINEPRO AFFETTATA
4.20€ Ex Tax: 3.82€
La coppa prodotta dal salumificio Bertolin, affettata e confezionata in vaschetta in atmosfera controllata, è un salume di suino italiano fresco, fragrante e dal sapore delicato.Profumata alle bacche di ginepro, note per facilitare il proc..
JAMBON AFFETTATO
5.10€ Ex Tax: 4.64€
Il jambon (prosciutto crudo) FranBon viene prodotto dal salumificio Bertolin utilizzando cosce fresche di prima qualità, è soggetto a stagionatura per un minimo di 14 mesi, successivamente è affettato e confezionato in vaschetta in atmosfera co..
LARDO DELLA MAISON AFFETTATO
3.00€ Ex Tax: 2.73€
Il lardo prodotto dal Salumificio Bertolin, affettato e confezionato in vaschetta in atmosfera controllata, viene chiamato Arnaiot.Salume morbido e gradevolmente dolce al palato, è un prodotto che sprigiona innumerevoli profumi e aromi alpini.Si otti..
MOCETTA AFFETTATA
5.30€ Ex Tax: 4.82€
La mocetta prodotta dal Salumificio Bertolin, affettata e confezionata in vaschetta in atmosfera controllata, viene preparata con la carne bovina magra dei tagli di coscia.Successivamente viene lasciata a macerare in aromi naturali, sale, spezie ed e..
PROSCIUTTO COTTO AFFETTATO
2.75€ Ex Tax: 2.50€
Il prosciutto cotto prodotto dal Salumificio Bertolin, affettato e confezionato in vaschetta in atmosfera controllata, è senza coloranti e senza polifosfati.Molto magro come salume, viene prodotto dalle migliori cosce di suino italiano.Si consuma al ..
SALAME AFFETTATO
3.90€ Ex Tax: 3.55€
Il salame prodotto dal Salumificio Bertolin, affettato e confezionato in vaschetta in atmosfera controllata, è un insaccato (in budello naturale), per la cui produzione vengono utilizzate le migliori carni di suino e bovino, miscelate con cura per co..
SPECK AL GINEPRO AFFETTATO
3.30€ Ex Tax: 3.00€
Lo speck prodotto dal Salumificio Bertolin, affettato e confezionato in vaschetta in atmosfera controllata, è prodotto da cosce di suino messe a macerare con ingredienti naturali quali sale, pepe, erbe di montagna. In seguito, la carne verrà poi mess..
COTECHINO
6.60€ Ex Tax: 6.00€
Il cotechino è un insaccato costituito da un impasto di carni di suino e bovino inserite nel budello naturale di maiale, oltre ad una miscela di erbe e aromi naturali e vino marsala. Consumato previa cottura, rappresenta un classico secondo piatto ne..
LARD D'ARNAD DOP
3.98€ Ex Tax: 3.62€
Il lardo d'Arnad DOP Valle d'Aosta prodotto dal Salumificio Maison Bertolin, è un salume morbido e gradevolmente dolce al palato, prodotto che sprigiona innumerevoli profumi e aromi alpini.Si ottiene dagli spallotti dei maiali che vengono prima ridot..
MOCETTA DI CERVO
15.92€ Ex Tax: 14.47€
La mocetta di cervo prodotta dal Salumificio Maison Bertolin viene preparata con i soli tagli di coscia di cervo, insaporiti con sale, spezie, aromi naturali e piante aromatiche di montagna. La carne è successivamente lasciata a macerare per una vent..
REINHOLD SPECK
8.30€ Ex Tax: 7.55€
Speck dal gusto intenso prodotto dal Salumificio Maison Bertolin.Le cosce di suino vengono disossate e lasciate a macerare con sale, pepe e erbe di montagna.La carne viene in seguito affumicata con il ginepro essiccato e il legno di faggio.Successiva..