• Salumi e carni

La Valle d’Aosta ha un'antica tradizione di salumi ed insaccati, alcuni prodotti ancora oggi con ricette tradizionali. L'isolamento geografico delle nostre vallate rendeva infatti necessario conservare la carne dei pochi animali che venivano macellati, solitamente all'inizio dell'inverno, e trovare modi per utilizzarne ogni parte.

Lardo di Arnad DOP, Jambon de Bosses DOP, mocetta, salsicce e boudins: scoprite la nostra selezione di salumi e affettati.

AVVISO: durante i mesi estivi salumi ed affettati non vengono spediti, saranno nuovamente acquistabili a SETTEMBRE. 

• CARNE FRESCA
• SALUMI