Salumi e carni

AVVISO: durante i mesi estivi salumi ed affettati non vengono spediti, saranno nuovamente acquistabili a SETTEMBRE. Restano disponibili per i residenti della Plaine della Valle d'Aosta per la spesa a domicilio.


La Valle d’Aosta ha un'antica tradizione di salumi ed insaccati, alcuni prodotti ancora oggi con ricette tradizionali. L'isolamento geografico delle nostre vallate rendeva infatti necessario conservare la carne dei pochi animali che venivano macellati, solitamente all'inizio dell'inverno, e trovare modi per utilizzarne ogni parte.

Lardo di Arnad DOP, Jambon de Bosses DOP, mocetta, salsicce e boudins: scoprite la nostra selezione di salumi e affettati.

Per i residenti nei comuni della Plaine della Valle d'Aosta ci sono i tagli di carne fresca della nostra macelleria.