GAMAY

Il vino  Gamay si ottiene dall'omonimo vitigno ed è di colore rosso rubino con riflessi violacei, talvolta tendenti al porpora.

Al palato è asciutto, morbido, ma con un retrogusto amarognolo.

Si abbina bene a piatti delicati come il pesce e i cibi salati e caramellati come il pollo arrosto e i formaggi stagionati.