CHARDONNAY CUVÉE BOIS

Lo Chardonnay Cuvée Bois nasce da vitigni di Chardonnay posizionati tra i 550 e i 650 metri di altitudine, su suoli morenici. 

Viene vinificato e affinato per 12 mesi in barriques di rovere francesi da 300 lt.

Il colore  è brillante,  in grado di esprimere il giallo intenso con riflessi oro.

Ha un profumo complesso, con sentori di frutti a polpa bianca,  nuances minerali e speziate.

Il gusto di questo vino è ricco ed armonioso: si abbina con antipasti, primi di pesce e di terra, fonduta di Fontina valdostana e formaggi di media stagionatura come la toma.