SUCCHI DI MELA
Dalle mele conferite dai soci Cofruits vengono estratti i succhi, senza conservanti né coloranti, né dolcificanti aggiunti.
Si tratta di bevande dolci naturalmente, fresche e dissetanti, che nascono dalle mele coltivate e raccolte nei pendii soleggiati della Valle d'Aosta, a partire da 600 a 900 metri di altitudine, dove il clima secco e ventilato consente di ridurre al minimo i trattamenti antiparassitari. Non vengono inoltre eseguiti trattamenti di conservazione sulle mele, dopo la loro raccolta.
I succhi si ottengono per pressatura dei frutti e contengono esclusivamente zuccheri presenti nelle mele. Rappresentano una fonte di: acqua (molto abbondante), zuccheri semplici (fruttosio), vitamine e minerali (potassio e magnesio soprattutto).
Cofruits offre inotre accostamenti di succhi derivati da succo di mele valdostane affiancati ad altri frutti ,il che contribuisce ad allargarne la gamma proposta.
Si consumano come bevande analcoliche, possono essere serviti freschi o a temperatura ambiente, e rappresentano l'ideale per una sana merenda dei bambini, ma anche per la colazione e i regimi alimentari controllati.