• MOCETTA AFFETTATA

MOCETTA AFFETTATA

Produttore: SALUMIFICIO MAISON BERTOLIN

90 g

5.30€

  • Codice Prodotto: D13595
  • Disponibilità: In Magazzino
  • Venduto a N.

ATTENZIONE: essendo altamente deperibile questo prodotto è acquistabile solo dai residenti nei comuni valdostani di

Aosta, Arvier, Avise, Aymavilles, Charvensod, Gressan, Introd, Jovençan, La Salle, Pollein, Quart, Roisan, Saint Christophe, Saint Pierre, Saint-Nicolas, Sarre, Villeneuve.

Il pagamento è alla consegna che è gratuita. Il prezzo degli sfusi è indicativo e potrebbe subire variazioni in base al peso effettivo della merce.

La mocetta prodotta dal Salumificio Bertolin, affettata e confezionata in vaschetta in atmosfera controllata, viene preparata con la carne bovina magra dei tagli di coscia.

Successivamente viene lasciata a macerare in aromi naturali, sale, spezie ed erbe di montagna per circa tre settimane, prima di essere essiccata per alcuni mesi.

Essendo un salume saporito, è adatto ad essere consumato "nature" nel tagliere, oppure condito con olio di noci e sedano selvatico.

E' ottima sui crostini di pane di segale caldo, accompagnata con miele o burro. Con i formaggi diventa un piatto completo, ad esempio accostata ad una buona fontina o ad un caprino, ma anche con l'insalata  di finocchi rappresenta un piatto alternativo e dietetico.


Caratteristiche del prodotto
IngredientiSENZA GLUTINE Carne di bovino, sale, spezie, destrosio, saccarosio, aromi naturali, piante aromatiche di montagna. Antiossidante: E301. Conservanti: E252, E250. Confezionato in atmosfera protettiva
Modalità di conservazioneConservare a temperature comprese tra +2°C e +4°C Una volta aperta la confezione consumare preferibilmente entro 2 giorni
ProduttoreSalumificio Maison Bertolin srl Loc. Champagnolaz 10 - Arnad AO
Valori nutrizionaliValori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Energia 751 KJ/177 kcal Grassi 1,1 g di cui acidi grassi saturi 0,9 g Carboidrati 0,5 g di cui zuccheri 0,5 g Proteine 42 g Sale 5,4 g

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