• BOUDIN  STAGIONATI

BOUDIN STAGIONATI

Produttore: MACELLERIA - SALUMERIA SEGOR

150 g

2.79€

  • Codice Prodotto: E08001
  • Disponibilità: In Magazzino
  • Venduto a N.

ATTENZIONE: essendo altamente deperibile questo prodotto è acquistabile solo dai residenti nei comuni valdostani di

Aosta, Arvier, Avise, Aymavilles, Charvensod, Gressan, Introd, Jovençan, La Salle, Pollein, Quart, Roisan, Saint Christophe, Saint Pierre, Saint-Nicolas, Sarre, Villeneuve.

Il pagamento è alla consegna che è gratuita. Il prezzo degli sfusi è indicativo e potrebbe subire variazioni in base al peso effettivo della merce.

I boudin sono sanguinacci a base di patate, cubetti di lardo, barbabietole rosse spezie ed erbe di montagna: un classico della tradizione, in Valle d'Aosta.

Dopo essere stati insaccati in budelli naturali, vengono appesi ad essiccare per almeno due settimane.

Sono parte integrante del tipico tagliere di salumi alla valdostana assieme alle salsicce, al lardo e al prosciutto tipici, rinomati per fare la boconà (merenda).

I boudin sono squisiti se consumati in naturalezza, accompagnati magari da un bella fetta di pane di segale, oppure se accompagnati alle patate bollite o al forno .

 

Caratteristiche del prodotto
IngredientiPatate, lardo, bietole, sangue di bovino o suino, sale, vino rosso, aromi naturali, spezie. Presenza di nitrati di origine vegetale.
Modalità di conservazioneConservare in frigo da 0°C a +4°C
ProduttoreSegor & C. snc Via P. Chanoux, 42 - 11018 Villeneuve AO
Valori nutrizionaliValori per 100 g: Energia: 388.6 Kcal – 1617.3 Kj Grassi: 27.4 g di cui saturi: 13.2 g Carboidrati: 0.5 g di cui zuccheri: 0.5 g Proteine: 35 g Sale: 5.75 g

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