OLIO E ACETO

Gli olii che si possono trovare in Cofruits sono frutto della tradizione e della ricerca in cucina: l'olio di noci è indicato nella cucina fredda per il condimento di insalate, dressing, piatti dolci o dessert.

L'olio di nocciola si estrae a freddo con separazione della parte oleosa da quella cremosa; questo procedimento permette di mantenere intatte tutte le sue proprietà organolettiche. Il suo sapore è particolarmente gradevole e il suo profumo è delicatamente fruttato.

L'aceto di mele Cofruits viene prodotto con le mele conferite dai soci; il suo sapore è forte e acidulo.

In Cofruits si trova inoltre una gamma completa di aceti che sono aromatizzati ai lamponi, alle mele, ai mirtilli.