FARINE

Le farine che trovate in Cofruits sono di alta qualità, prodotte nel rispetto della terra e della materia prima.

Le farine di cereali vengono macinate a pietra; con questa lavorazione la ruota mobile tiene bassa la temperatura del cereale  durante la molitura e fa sì che la farina con corra rischi di surriscaldamento, preservandone le qualità organolettiche. La farina di castagne, successivamente alla messa in essiccazione dei frutti, viene ottenuta con il metodo della battitura e della spellatura, fino ad arrivare all'azione finale di cernitura.


BURATÀ FARINA GRANO TENERO TIPO 2

BURATÀ FARINA GRANO TENERO TIPO 2

Produttore: MOLINO ROCCATI SAS

1 kg

2.70€Ex Tax: 2.60€

Farina di Grano Tenero "Tipo 2" macinata a pietra, è ideale per pane, pizza, focacce, grissini, biscotti, pasta fresca...

FARINA 00

FARINA 00

Produttore: MOLINO ROCCATI SAS

1 kg

1.40€Ex Tax: 1.35€

Farina 00 macinata a pietra...

FARINA DI FARRO

FARINA DI FARRO

Produttore: AZIENDA AGRICOLA ARDIZZINA

500 g

3.10€Ex Tax: 2.98€

La farina di farro Integrale macinata a pietra è ideale per pane, pizze, focacce, grissini, biscotti e pasta fresca...

FARINA DI RISO

FARINA DI RISO

Produttore: AZIENDA AGRICOLA ARDIZZINA

500 g

2.35€Ex Tax: 2.26€

Farina ottenuta dal riso; oltre ad essere priva di glutine, è un valido addensante, viene impiegata per creme, gnocchi o morbide ciambelle...

FARINA GRANO TENERO TIPO "0"

FARINA GRANO TENERO TIPO "0"

Produttore: MULINO SOBRINO SNC

1 kg

3.05€Ex Tax: 2.93€

Farina ideale per pane, pizza, focacce, grissini, biscotti, pasta fresca...

FARINA GRANO TENERO TIPO "0" FORZA

FARINA GRANO TENERO TIPO "0" FORZA

Produttore: MULINO SOBRINO SNC

1 kg

3.25€Ex Tax: 3.13€

Farina di grano tenero di tipo "forte" con un  alto in contenuto di proteine. Ricca in glutine, è indicata per le lunghe lievitazioni...

FARINA INTEGRALE 5 CEREALI

FARINA INTEGRALE 5 CEREALI

Produttore: MOLINO ROCCATI SAS

1 kg

3.30€Ex Tax: 3.17€

Farina Integrale ai 5 Cereali macinata a pietra, ideale per pane, pizza, focacce, grissini, biscotti, pasta fresca...

FARINA INTEGRALE FRUMENTO

FARINA INTEGRALE FRUMENTO

Produttore: MOLINO ROCCATI SAS

1 kg

2.10€Ex Tax: 2.02€

Farina di Grano Tenero Tipo 2 macinata a pietra, ideale per pane, pizza, focacce, grissini, biscotti, pasta fresca...

FARINA INTEGRALE SEGALE

FARINA INTEGRALE SEGALE

Produttore: MOLINO ROCCATI SAS

1 kg

2.30€Ex Tax: 2.21€

Farina di Segale Integrale Macinata a iietra, ideale per pane, pizza, focacce, grissini, biscotti, pasta fresca...

FARINA PANE/PIZZA 00

FARINA PANE/PIZZA 00

Produttore: MOLINO ROCCATI SAS

2 kg

3.30€Ex Tax: 3.17€

Farina 00 macinata a pietra...

FARINA PER POLENTA MACINATA A PIETRA

FARINA PER POLENTA MACINATA A PIETRA

Produttore: MOLINO ROCCATI SAS

1 kg

2.65€Ex Tax: 2.55€

Farina di Mais Polenta Canavesana, ideale per polenta..

FARINA PER POLENTA PIGNOLETTO ROSSO

FARINA PER POLENTA PIGNOLETTO ROSSO

Produttore: MOLINO ROCCATI SAS

1 kg

3.50€Ex Tax: 3.37€

Farina dell'antica varietà Pignoletto Rosso, macinata a pietra, ideale per polenta...