Produttore: SOCIO/FORNITORE SCELTO SECONDO STAGIONE
1 kg2.55€
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Le cipolle sono piante bulbose commestibili fortemente aromatiche e molto diffuse.
Portatrici di molta acqua, presentano una discreta quantità di fruttosio e zucchero, contengono anche flavonoidi ad azione diuretica.
Non contengono glutine e lattosio e sono ammesse dalle filosofie vegetariana e vegana.
Sono alimenti che generalmente vengono incorporati nelle preparazioni culinarie per insaporire la ricetta che le contiene.
La cottura migliore per le cipolle è quella che si limita ad una semplice scottatura o ad una rosolatura molto breve.
Sono buonissime cucinate nell'insalata di pomodori, in agrodolce o ripiene al forno.
| Caratteristiche del prodotto | |
| Ingredienti | Cipolle |
| Modalità di conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto |
| Produttore | Socio Cofruits/Fornitore scelto secondo stagione |
| Valori nutrizionali | Valori per 100g di cipolle crude: 26 kcal / 110 kj Acqua 92,10g Carboidrati 5,70g Zuccheri solubili 5,70g Proteine 1g Grassi 0,10g Fibra totale 1g Sodio 10mg Potassio 140mg Ferro 0,40mg Calcio 25mg Fosforo 35mg Vitamina B1 0,02mg Vitamina B2 0,03mg Vitamina B3 0,50mg Vitamina A 3µg Vitamina C 5mg |
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