Produttore: SOCIO/FORNITORE SCELTO SECONDO STAGIONE
1 kg3.95€
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Il pomodoro insalataro è tondeggiante, con la buccia color rosso liscia e la polpa succosa.
E' composto per il 94% da acqua ed abbonda in vitamina C, betacarotene e potassio, ha proprietà antiossidanti, e il suo apporto calorico è naturalmente basso.
A crudo, è indicato da assaporare nell'insalata, con un filo di olio e un pizzico di sale, nella classica caprese, o ridotto in dadolata con un bel piatto di spaghetti fumanti e una foglia di basilico.
E' versatile se frullato in passata, miscelato nei cocktail o ridotto nei sughi o nella pappa al pomodoro. Al forno si può cucinare in teglia gratinato, nella tarte tatin salata, o ripieno di riso, alla romana.
E' considerato il re degli alimenti antinfiammatori e un cibo anti età.
| Caratteristiche del prodotto | |
| Ingredienti | Pomodoro insalataro |
| Modalità di conservazione | Conservare in luogo fresco |
| Produttore | Socio Cofruits/Fornitore scelto secondo stagione |
| Valori nutrizionali | Valore per 100g: Valore energetico (calorie) 18 kcal Proteine 0,88 g Carboidrati 3,89 g zuccheri 2,63 g Grassi 0,2 g saturi 0,028 g monoinsaturi 0,031 g polinsaturi 0,083 g colesterolo 0 mg Fibra alimentare 1,2 g Sodio 5 mg Alcol 0 g |
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