Il kiwi che trovi in Cofruits rientra tra gli alimenti dolci, quindi a prevalenza di carboidrati.
Il contenuto in vitamina C e il valore in minerali è alto.
Gli zuccheri da cui è costituito sono semplici (fruttosio); è un buon apportatore di acqua e di fibra.
Da consumare è adatto per frullati o centrifughe rigeneranti, oppure per insaporire e guarnire le crostate a base di frutta.
In insalata si sposa bene con le mele Cofruits, le noci e la rucola.
La marmellata e la mousse di kiwi sono un esempio della versatilità del frutto.
Caratteristiche del prodotto |
Ingredienti | Kiwi |
Modalità di conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto |
Produttore | Socio Cofruits/Fornitore scelto secondo stagione |
Valori nutrizionali | Valori per 100 g:
Calorie 61
Grassi 0,5 g
Acidi grassi saturi 0 g
Acidi grassi polinsaturi 0,3 g
Acidi grassi monoinsaturi 0 g
Colesterolo 0 mg
Sodio 3 mg
Potassio 312 mg
Carboidrati 15 g
Fibra alimentare 3 g
Zucchero 9 g
Proteine 1,1 g
Vitamina A 87 IU Vitamina C 92,7 mg
Calcio 34 mg Ferro 0,3 mg
Vitamina D 0 IU Vitamina B6 0,1 mg
Cobalamina 0 µg Magnesio 17 mg |