• LARDO DELLA MAISON AFFETTATO

LARDO DELLA MAISON AFFETTATO

Produttore: SALUMIFICIO MAISON BERTOLIN

90 g

3.00€

  • Codice Prodotto: D13596
  • Disponibilità: In Magazzino
  • Venduto a N.

SPEDIZIONE PRODOTTO FRESCO: per preservarne la conservazione spediamo i prodotti freschi esclusivamente dal lunedì al mercoledì in confezione isotermica. Supplemento: + 2.00 €

Il lardo prodotto dal Salumificio Bertolin, affettato e confezionato in vaschetta in atmosfera controllata, viene chiamato Arnaiot.

Salume morbido e gradevolmente dolce al palato, è un prodotto che sprigiona innumerevoli profumi e aromi alpini.

Si ottiene dagli spallotti dei maiali che vengono prima ridotti del grasso e poi  posti a maturazione in recipienti appositi, all'interno dei quali si sovrappongono a strati accompagnati con spezie acqua, aromi naturali e sale ad alternanza.

La stagionatura avviene per almeno due mesi.

Squisito da consumare al naturale su un crostone di pane e con un cucchiaino di miele Cofruits, oppure battuto e spalmato su una bruschetta profumata al rosmarino.

La frutta ne esalta il sapore delicato; è ottimo se abbinato con le castagne nel tagliere alla valdostana, oppure con le pere.





Caratteristiche del prodotto
IngredientiSENZA GLUTINE Lardo di suino, sale, piante aromatiche di montagna, spezie. Antiossidante: E301. Conservanti: E252, E250. Confezionato in atmosfera protettiva
Modalità di conservazioneConservare a temperature comprese tra +2°C e +4°C Una volta aperta la confezione consumare preferibilmente entro 2 giorni
OrigineLardo di suino origine UE
ProduttoreSalumificio Maison Bertolin srl Loc. Champagnolaz 10 - Arnad AO
Valori nutrizionaliValori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Energia 2503 KJ/608 kcal Grassi 66 g di cui acidi grassi saturi 20 g Carboidrati 0,5 g di cui zuccheri 0,5 g Proteine 3,5 g Sale 3,9 g

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