• JAMBON BRACE DI ST. OYEN

JAMBON BRACE DI ST. OYEN

Produttore: SALUMIFICIO MAISON BERTOLIN

80 g

4.50€

  • Codice Prodotto: D13600
  • Disponibilità: In Magazzino
  • Venduto a N.

SPEDIZIONE PRODOTTO FRESCO: per preservarne la conservazione spediamo i prodotti freschi esclusivamente dal lunedì al mercoledì in confezione isotermica. Supplemento: + 2.00 €

Il jambon alla brace di Saint-Oyen è un prosciutto cotto, leggermente affumicato, cosparso con un battuto di erbe aromatiche e rosolato lentamente allo spiedo su enormi bracieri alimentati a fuoco di legna. Durante la lenta cottura alla brace, indispensabile per ottenere il caratteristico colore dorato delle cotonne, il prosciutto viene continuamente annaffiato di birra e aromi.

Caratteristiche del prodotto
IngredientiSENZA GLUTINE Coscia di suino, sale, destrosio, aromi naturali, miele, miscela di erbe e piante aromatiche, spezie. Antiossidante: ascorbato di sodio. Conservanti: nitrito di sodio. Confezionato in atmosfera protettiva
Modalità di conservazioneConservare a temperature comprese tra +2°C e +4°C Una volta aperta la confezione consumare preferibilmente entro 2 giorni
OrigineCoscia di suino origine Italia
ProduttoreSalumificio Maison Bertolin srl Loc. Champagnolaz 10 - Arnad AO
Valori nutrizionaliValori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Energia 801 KJ/192 kcal Grassi 12 g di cui acidi grassi saturi 5 g Carboidrati 2 g di cui zuccheri 2 g Proteine 19 g Sale 1,6 g

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