• FONTINA DOP

FONTINA DOP

Produttore: LA FERME DU MONT ROSE SS

1 kg

13.97€

  • Codice Prodotto: E09034
  • Disponibilità: In Magazzino
  • Venduto a N.

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ATTENZIONE: essendo altamente deperibile questo prodotto è acquistabile solo dai residenti nei comuni valdostani di

Aosta, Arvier, Avise, Aymavilles, Charvensod, Gressan, Introd, Jovençan, La Salle, Pollein, Quart, Roisan, Saint Christophe, Saint Pierre, Saint-Nicolas, Sarre, Villeneuve.

Il pagamento è alla consegna che è gratuita. Il prezzo degli sfusi è indicativo e potrebbe subire variazioni in base al peso effettivo della merce.

Fontina di piana prodotta dall'azienda agricola la Ferme du Mont Rose durante l'inverno con bovine alimentate con il fieno valdostano raccolto in estate. 

Ha un sapore dolce soprattutto nei primi mesi e acquista un gusto più deciso con la stagionatura. Adatta per cucinare piatti tipici valdostani come la fonduta, zuppa valpellinentze e polenta concia.

Caratteristiche del prodotto
IngredientiLATTE CRUDO, caglio, fermenti lattici, sale
Modalità di conservazioneRimuovere il sottovuoto e conservare in carta da formaggi da 0 a 4° C
ProduttoreSociété agricole La Ferme Du Mont Rose Località Chinchere 197197 - 11020 Issime AO

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