All’interno dei negozi Cofruits potete trovare la più ampia gamma di prodotti dell’enogastronomia valdostana e una soluzione di prodotti per il benessere, oltre a un corner dedicato all’artigianato.

I soci agricoltori di Cofruits producono innanzitutto mele (nelle varietà galmac, gala, crimson, golden, red delicious, jonagold, renetta e fuji). Poi si aggiungono le colture adatte al contesto montano: albicocche, asparagi, carciofi, carote, ciliegie, coste, fagioli e fagiolini, fave, fragole, insalata, lamponi, melanzane, nespole, patate, piselli, pomodori, prugne, rapanelli, spinaci, zucche e zucchine.

I soci allevatori producono la Fontina Dop e i formaggi di latte vaccino e ovi-caprino. Portano in Cofruits anche latte, yogurt e dolci al cucchiaio. E ci sono anche il lardo, i prosciutti e i salumi.

I soci viticoltori producono tante diverse varietà di vini bianchi, rossi e rosé Vallée d’Aoste Doc.

I soci apicoltori producono miele di acacia, castagno, millefiori, rododendro e tiglio.

I prodotti agricoli e dell’allevamento sono anche trasformati in preparazioni pronte all’uso.

Con le mele si preparano succhi (anche frizzanti), puree, aceto, sidro e liquori. Oltre a prodotti per l’igiene e la bellezza e integratori alimentari.

Con la frutta si preparano aceti, composte, confetture e succhi.

Con le verdure si preparano zuppe, sughi e giardiniere.

Con a Fontina Dop si prepara la fonduta.